Posts tagged as:

ostron

Restaurangrecension: B.A.R. (Blaiseholmens Akvarium & Restaurang)

December 2, 2009

En period i mitt liv som jag alltid kommer minnas var då jag och Henrik sågs hos Franck varje torsdag och åt ostron. Den perioden är tyvärr över nu sedan Franck sagt upp sig från Pontus! och börjat jobba med NKs delikatesser istället. Vi hoppas på att han snart kommer slå upp dörrarna till en [...]

0 comments Read the full article →

Ja må jag leva, ostron och parkhäng!

September 12, 2009

Grattis till mig! I förrgår firade jag födelsedag. Världens bästa dag när det blev jobb, parkhäng och ostron – tre av mina favoritaktiviteter. Och givetvis soppa, ostronsoppa! Världens godaste soppa!. När jag får sköja ner den med ett par glas Champagne av den lite mer blommiga sorten, Diebolt-Valois i det här fallet, är jag i [...]

0 comments Read the full article →

Ensam på premiären

August 10, 2009

Sa jag förresten att det varit ostronpremiär? Det har det. I torsdags. I min ensamhet. I jympaskor. Och shorts. På väg till tågstationen. Men det var fint!

4 comments Read the full article →

Konsten att lyckas

August 4, 2009

Rent statistiskt så var oddsen för att du som en enkel tiggare förr i världen skulle bli kejsare faktiskt betydligt högre än att du som vanlig dödlig idag blir en framgångsikon av kaliber Bill Gates. Men visst känns det inte så? Vi har nämligen hört oräkneliga gånger att alla kan bli allt. Världen är ditt [...]

2 comments Read the full article →

Om inte Walter kan komma till berget så får berget komma till Walter!

July 9, 2009

Vår Ostronmaestro Franck är på semester från Pontus! Det ger oss ett problem. Vi kan nämligen inte upprätthålla vår torsdagsostrontradition om inte Franck är på plats. Givetvis är det helt oacceptabelt, och således kom Franck igår på hembesök istället. (Det fick bli en onsdag den här gången). Riktigt trevligt var det iallafall med bland annat [...]

4 comments Read the full article →

Kontorsfest, hummer, årgångschampagne och så alla vännerna förstås

June 5, 2009

Igår var det fest på kontoret! Men first things first. Igår var det ju nämligen torsdag, och då var jag ju tvungen att börja med ostron. För det gör vi ju på torsdagar. Och igår var det lite extra speciellt. Franck har nämligen flyttat ner ostronbaren från Brunnsgatan till Pontus by the Sea, så att [...]

0 comments Read the full article →

Ostronkväll deluxe!

May 30, 2009

Mitt uppdrag: Hämta en riktigt bra champagne.Henriks uppdrag: Hämta riktigt bra ostron.Gemensamt uppdrag: Ta oss ut till Sandhamn och ha ostronkväll deluxe på berget i kvällssolen. Jag löste mitt uppdrag genom att jaga runt hela stan för att få tag på en bra Special Club, och landade till slut i en Special Club Grongnet 1998. [...]

3 comments Read the full article →

Genvägar till himmel och helvete

May 20, 2009

Jag tror mycket på genvägar. Det är genvägarna som triggar innovation och genvägar som driver upp marginalerna. Ingen jävel vill väl betala för att vi ska tugga oss igenom en massa kilometer transportsträcka bara för att man alltid gjort så. Jag letar alltid efter genvägar, och det, om jag ska hårddra det lite, är kärnan [...]

2 comments Read the full article →

Ostronklubben och Special Club (Jag vet att jag tjatar, men fan asså kolla!)

April 18, 2009

Okej. Nu känns det som att var och varannat inlägg handlar om ostron, men det är min blogg. Jag bestämmer. Kolla! Mijau! Pilgrimsmusslor. Mums! Henrik var med förstås. Sen kom Johan. Henrik var pretto och hade med sig egen ostronkniv. Mycket roligt! Haha! Johan sköt Tri-X. Förutom de “vanliga” champagnerna vi brukar få här och [...]

0 comments Read the full article →

Och vi döpte dem till Torsdagsostron

April 12, 2009

I torsdags var det ostrontorsdag på Chez Pontus som vanligt. Eftersom det var påskhelg på gång var det tunnsått i ostrondisken med endast tre sorter. Fast det är klart, vad gjorde det när det var David Herves perfekta Fine de Claire, de små salta La Fosse och de stora gåsleverliknande Royale Cabanon, även dessa från [...]

0 comments Read the full article →

← Previous Entries

Bloggtoppen.se